17.3 C
Utena
Šeštadienis, 2 liepos, 2022
spot_img
spot_img

Vėžį suvaldęs verslininkas Ž. Grigaitis: „Nesiruošiu lenktyniauti su laiku“

Ar jau skaitėte?

Ne paslaptis, jog žinomo šalies verslininko Žilvino Grigaičio kasdienybė kupina įvairiausių spalvų. Prabangūs renginiai, egzotinės kelionės ir gyvenimas tarp dviejų kontinentų ne tik vyrui suteikia galimybę pažinti pasaulį, bet ir dovanoja ne vieną įsimintiną istoriją. Tačiau bėgantis laikas neišvengiamai palieka savo žymes vyro gyvenime ir sveikatoje, tačiau Žilvinas tvirtai įsitikinęs neketinantis lenktyniauti su laiku.



Šį šeštadienį TV3 televizijos žiūrovus žadins ir rytą praleisti kartu kvies savaitgalio ritualu tapusi kulinarinių pokalbių laida „Virtuvės istorijos“. Dėl šalyje įvesto karantino, siekiant laikytis visų saugumo reikalavimų, šį projektą kurianti prodiuserinė kompanija „TV Topas“ pakoregavo laidos konceptą ir joje į azartišką dvikovą, dėl geresnio kulinaro vardo, stoja ne žinomi žmonės, o laidos vedėjai, šefai Ilona Juciūtė-Čibirkienė ir Dilanas Dampella Gamage. Nuspręsti, kuris iš jų geresnis kulinaras tenka kviestinei žvaigždei, kuri, įvertinusi abu patiekalus, išrenka jam skanesnį.

Verslininkas Žilvinas Grigaitis.

Tryliktojo sezono namuose, modernių virtuvės baldų salone „Vokė-III“ įkurtoje improvizuotoje laidos studijoje tarp laidos vedėjų užvirs azartiška dvikova, kurios teisėju taps žinomas šalies verslininkas Žilvinas Grigaitis. Žinodami Žilvino atsakingą požiūrį į mitybą, laidos šefai ruoš du sveikus patiekalus iš produktų, kuriuose gausu polifenolių: Ilona gamins gardžius vištienos filė kepsnelius, įdarytus daržovėmis, o Dilanas visus nustebins „Kamado Bono“ kepsninėje ruoštu žalioje arbatoje apvoliotu tuno kepsniu su brokolių tyre ir citrusiniais vaisiais.

Kone visą pasaulį apkeliavęs Žilvinas Grigaitis ne kartą lankėsi prabangiausiuose restoranuose ir drąsiai gali vadintis gurmaniško bei išlavinto skonio savininku. Visgi, su pilnėjančiu ragautų skonių bagažu, vyras vis dažniau supranta paprastų patiekalų vertę ir naudą sveikatai.

„Buvo gyvenime laikas, kai norėjau pabandyti viską: nuo „Michelin“ restoranų, iki ištaigingiausių laivų, tačiau su laiku ateinu iki tokios gyvenimo tiesos, kad kuo paprasčiau, tuo skaniau. Mėgstu paprastą maistą, o natūralūs produktai – man yra priimtinesni. Nesu abejingas žuviai, vienas iš firminių mano patiekalų yra silkė su burokėliais ir taip pat be galo mėgstu sriubas“, – laidoje pasakos Ž. Grigaitis.

Prieš pusmetį garbingą 50-metmečio jubiliejų atšventęs Žilvinas tvirtina, jog gyvenimas jam niekuomet negailėjo iššūkių. Vienas sudėtingesnių etapų buvo tuomet, kai prieš trejus metus išgirdo prostatos vėžio diagnozę. Būtent tai paskatino vyrą daugiau dėmesio skirti savo sveikatai, rūpintis mityba ir kruopščiai rinktis maisto produktus.

„Gyvenimas man pažėrė visokių išbandymų. Lėkimo kupinas gyvenimo tempas, kuomet pusryčiaudavau Vilniaus oro uoste, pietaudavau Paryžiuje, o vakarieniaudavau Londone – nemenkai atsiliepė sveikatai. Iš gražiai atrodančio greito maisto organizmas negauna reikalingų maistinių medžiagų, dėl to man tai tapo nepriimtina. Būtent šis veiksnys paskatino mane domėtis ir atrasti sau tinkamą pilnavertį pakaitalą – maisto papildus, kuriuose būtų reikiama polifenolių dienos dozė“, – atviraus Ž. Grigaitis.

Polifenoliai – tai augaluose randamos bioaktyvios medžiagos, pasižyminčios priešvėžinėmis, antiuždegiminėmis savybėmis. Jų gausu kakavoje, uogose, pupelėse, špinatuose, ryškios spalvos daržovėse ir vaisiuose, tačiau Jungtinės Karalystės nacionalinis „Pomi-T“ tyrimas, kuriam vadovavo Kembridžo universiteto profesorius onkologas Robertas Thomas, nustatė, jog būtent kapsulėje patalpinti keturi polifenolių gausūs visadaliai produktai – brokoliai, granatai, ciberžolė ir žalioji arbata – aktyvina imuninę sistemą, slopina uždegiminius ir vėžinius procesus.

Tačiau norint organizmą praturtinti reikiamu polifenolių kiekiu, per dieną tektų suvalgyti kelis kilogramus brokolių ar išgerti tris litrus arbatos, o tai kone kiekvienam yra sunkai įvykdoma misija. Siekiant tai palengvinti, mokslininkai sukūrė unikalų maisto papildą, į kurio kapsulę sutalpinti polifenoliai veikia sinergetiškai, sustiprindami vieni kitų poveikį.

Jau visus metus pasaulį sukausčiusi COVID-19 pandemija priminė visiems apie stipraus imuniteto ir sveikatos reikšmę. Žilvinas Grigaitis atvirauja, jog šis laikmetis turėtų būti visiems gera pamoka, skirta įvertinti kas gyvenime yra svarbiausia ir kas mus supa aplinkui.

„Mes gyvename tik vieną kartą, todėl svarbu atkreipti dėmesį į tai, kokie žmonės yra šalia mūsų, kaip mes patys savimi rūpinamės, ką valgome, ką turime. Norisi, kad būtų mažiau lenktynių. Aš su niekuo nelenktyniauju ir nesiruošiu lenktyniauti su laiku. Kiekvieną dieną atsikėlęs sau pasakau, jog tai yra dar viena nuostabi diena. Gali būti šalta, gali snigti, gali šviesti saulė, bet viskas priklauso tik nuo to, kas yra mūsų viduje. Mes turime būti laimingi vien dėl to, kad dabar esame čia, o rytoj ateis nauja diena, su naujais iššūkiais“, – atviraus Žilvinas.

Kaip pasikeitė Žilvino gyvenimas sulaukus 50-ies metų, kokiais planais jis gyvena dabar ir kuris – Ilonos ar Dilano – patiekalas jam patiks labiau – sužinosime jau šį šeštadienį, 8:30 val. per žiūrimiausią TV3 televiziją!

Kulinarinė pokalbių laida „Virtuvės istorijos“ sėkmingai pradėjo 13-ąjį sezoną, kuriame laukia dar daugiau azartiškų kovų, unikalių receptų bei įtraukiančių pokalbių ir atvirų istorijų su garsiausiais šalies žmonėmis. Į dvikovą stos ne tik laidos herojai, bet ir jos vedėjai – šefai Ilona Juciūtė-Čibirkienė ir šrilankietis Dilanas Dampela Gamage. Geriausi pokalbiai mezgasi virtuvėje, todėl kaskart patiekalų gamybą lydi atviros, nuoširdžios istorijos, o galiausiai į studiją atvykęs trečiasis laidos svečias turi ne tik išrinkti skanesnį patiekalą, bet ir atspėti, kuris kulinaras jį pagamino.

Auksė Šapelytė
TV TOPAS
Projektų koordinatorė

spot_img

Sėkmę kuria ilgamečiai darbuotojai: kaip juos išsaugoti?

Pastaraisiais metais Lietuvoje darbo rinka yra įkaitusi kaip niekad. Įmonėms vis trūksta darbo jėgos, o padėties šeimininkais tapę darbuotojai drąsiau keičia darbovietes. Žinias ir patirtį sukaupę ilgamečiai darbuotojai kiekvienam darbdaviui yra didelė brangenybė, tačiau...

Žuvienė – greitai ir paprastai: išbandykite 3 skirtingų šalių įkvėptus receptus su lašiša

Žuvis puikiai tinka ne tik kepti orkaitėje ar ant grilio, bet ir nepaprasto skonio žuvienėms virti. Be to, žuvienę namuose pasigaminti yra paprasčiau nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Svarbiausia – turėti kokybiškos žuvies...

Orai mažai keisis, bus karšta, lankysis vasariškos liūtys

Orai mažai keisis, bus karšta, lankysis vasariškos liūtys. Liepos 1 d. vakariniame šalies pakraštyje vietomis trumpas lietus, perkūnija. Vėjas rytų, pietryčių, naktį 3–8 m/s, dieną 6–11 m/s, per perkūniją kai kur gūsiai 15–20 m/s. Žemiausia...

Horoskopai liepos 1 dienai

AVINASJei teks derėtis, tvirtai laikykitės savo nuomonės. Patekus į keblią padėtį verčiau pulti nei teisintis ar atsiprašinėti. Saugokite reputaciją - apie jus gali būti paskleisti nemalonūs gandai. JAUTIS"Šiandien Jus valdo Chaosas. Kad ir kaip būtų...

Maudynių sezono pikas: kaip elgtis prie vandens ir gelbėti skęstantįjį

Besitęsiantys vasaros karčiai kviečia smagiai praleisti laiką prie vandens telkinių. Vis dėlto su įkaitusiais poilsiautojais padaugėja ir tų, kurie netinkamai elgiasi prie vandens, pervertina savo jėgas ir taip sukelia pavojų sau ir aplinkiniams. ERGO Privačių...

Birželio 30-os dieną kai kur trumpas lietus, perkūnija. Aukščiausia temperatūra sieks 27–32 laipsnius

Artimiausiomis dienomis karštis nesitrauks, kai kur nušniokš pavienės trumpos liūtys su perkūnija. Birželio 30-os dieną kai kur trumpas lietus, perkūnija. Vėjas rytinių krypčių, 5–10 m/s. Aukščiausia temperatūra sieks 27–32 laipsnius. Liepos 1 d. vakariniuose rajonuose kai...

Horoskopas birželio 30 dienai

AVINASSaugokitės pasiduoti bandos jausmui! Kitiems einant iš proto pasistenkite likti šaltakraujis. Pats nedalyvaudamas, įvykius stebėkite kuo atidžiau. Vėliau tai gali labai praversti. JAUTISBus daug norinčių jums patarti. Nesileiskite užkalbamas ir nepamirškite, kad turite neginčijamą savarankiško...

Mažamečius smurtu drausminusiam vyrui – baudžiamoji atsakomybė

Klaipėdos apylinkės teismo Klaipėdos miesto rūmų nuosprendžiu A. S. nuteistas už tai, kad mušdamas mažamečiams sukėlė fizinį skausmą ir nežymiai sutrikdė sveikatą. Byloje nustatyta, kad A. S. 2021 m. rugsėjo 13 d. apie 21.00 val.,...

Karštai vasaros dienai – šaltos sriubos: 5 gaivinantys receptai

Kai termometrų stulpeliai muša rekordus – suktis virtuvėje prie viryklės norisi mažiausiai. Karštomis vasaros dienomis puikiai atgaivina ir vėsina šaltos sriubos. „Šaltibarščiai yra populiariausia lietuviškos virtuvės šaltoji sriuba. – sako prekybos tinklo „Maxima“ komunikacijos ir...

Artimiausiomis dienomis išsilaikys labai karšti orai

Artimiausiomis dienomis išsilaikys labai karšti, tvankūs su trumpais lietumis ir perkūnijomis orai. Birželio 29-os dieną nepastoviai debesuota. Daug kur trumpas lietus (vietomis smarkus), perkūnija. Kai kur galima kruša. Vėjas nepastovios krypties, 6–11 m/s, per perkūniją...

4 papildomos naudos „Iki“ darbuotojams: nuo sveikatos draudimo iki kompetencijų ugdymo

Vienas didžiausių prekybos tinklų Lietuvoje „Iki“ nuolat plečiasi, atidaromos ir rekonstruojamos parduotuvės, todėl natūraliai auga ir darbuotojų poreikis. „Iki“ žmonių ir kultūros departamento vadovė Monika Milė sako, kad lankstus prisitaikymas prie rinkos sąlygų ir...

Pirmadienį išsilaikys sausi orai, vėliau darysis vis tvankiau

Pirmadienį išsilaikys sausi orai, vėliau darysis vis tvankiau, didės trumpų liūčių su perkūnija tikimybė. ----REKOMENDUOJAME: Profesoriaus Rimanto Kėvalo audioknyga „Ką mes padarėme savo vaikams“---- Birželio 27 d. be lietaus. Vėjas naktį silpnas, dieną rytų, pietryčių, 5–10...

Horoskopai birželio 27 dienai

AVINASPasistenkite nepasiduoti jausmams. Jūsų emocijos gali nustelbti jūsų kalbos turinį. Antroje dienos pusėje techninės komunikacijos priemonės (el. paštas, telefonas ir pan.) gali sudaryti jums problemų. REKOMENDUOJAME:  5 mitybos taisyklės sportuojantiems vasarą JAUTISLeiskite savo fantazijai keliauti ten, kur...

Dažniausias atostogų užkandis – rūkyta žuvis: kaip ją išsirinkti ir su kuo geriausia skanauti...

Išvykos prie jūros ar savaitgaliai prie ežero daugeliui neatsiejami nuo iš tolo sklindančio rūkytos žuvies aromato. Dažnai tokia žuvis būna sūroka, todėl sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad ją...
spot_img
85965235