16.1 C
Utena
2025 / 04 / 23

Jau trūksta idėjų moksleivių pusryčiams? Pasigaminkit juos išvakarėse – sutaupysite laiko, nervų ir pinigų

Ar jau skaitėte?

Kam ryte netrūksta laiko, o ypač, kai reikia į mokyklą suruošti ir vaikus? Pagudraukite ir pusryčius pasiruoškite iš vakaro – juos pasigaminti bus labai paprasta, reikės nebrangių ingredientų, o ryte turėsite daugiau laiko ramiai išgerti kavos puodelį. Prekybos tinklo „Iki“ kulinarijos technologė Gailė Urbonavičiūtė dalijasi 3 idėjomis, kurios tikrai pavyks kiekvienam.

Sveikiau maitintis rudenį – visai nesunku

Nors rugsėjis dar lepina vasariškai šiltais orais, dažnam vis labiau norisi sotesnių patiekalų. Keičiasi ir dienos rutina: prabėgus nerūpestingų atostogų sezonui, grįžtama prie gausesnių ir ankstyvesnių pusryčių – kad energijos pakaktų dienai mokykloje ar darbe.

- Reklama -
Pusryčiai.

„Tokius pokyčius išduoda ir pirkėjų įpročiai. Štai jeigu kiaušiniai yra neatsiejama krepšelio dalis ištisus metus, tai košių, kruopų daugiau perkama prasidėjus vėsesniems orams. Įkvėpimo pirkėjai atranda ir skirtingų sezoninių gėrybių privalumuose. Pavyzdžiui, rudenį obuolių, kriaušių, slyvų pardavimai pasiekia piką – šie vaisiai būna ne tik sveikas užkandis, bet ir puikiai dera pusryčių patiekaluose“, – sako Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė.

Kad dienos pradžia užduotų tinkamą toną, pasirūpinkite, kad pirmasis dienos maistas būtų ne tik skanus, bet ir naudingas organizmui. G. Urbonavičiūtė siūlo vadovautis keliomis paprastomis taisyklėmis:

Venkite pusryčiams valgyti per daug rafinuoto cukraus, pavyzdžiui, pyragaičių ir sausainių.

Į savo mitybą įtraukite gerų angliavandenių ir skaidulinių medžiagų šaltinių, pavyzdžiui, viso grūdo duonos, avižinių dribsnių ar bolivinių balandų.

- Reklama -

Įtraukite gerų baltymų šaltinių. Šaltą mėsą ir dešras pakeiskite kiaušiniais, jogurtu, pienu, rikota, varške ir šviežiu sūriu.

Įtraukite gerų riebalų šaltinių, pavyzdžiui, avokadų ir riešutų. Tai taip pat gali būti kiaušiniai arba jogurtas.

Išmokite gerti nesaldintą kavą, nes kuo mažiau cukraus pusryčiuose, tuo geriau. Karčios kavos skoniui pagardinti galite pridėti, pavyzdžiui, cinamono, kardamono ar vanilės.

Vaisių kokteiliams, blynams, jogurtams stenkitės naudoti saldžius vaisius, pavyzdžiui, bananus, papajas, braškes ir pan.

Valgant baltą duoną ir miltinius gaminius, į patiekalą taip pat verta įtraukti baltymų šaltinių, pavyzdžiui, baltą sūrį arba kiaušinienę.

Nesiteisinkite, kad neturite laiko pusryčiauti. Jogurtas su avižiniais dribsniais, „chia“ sėklomis ir šviežiais vaisiais yra tikrai greitai paruošiamas patiekalas.

Jei ketinate gerti sultis, rinkitės natūralias, be konservantų ir cukraus.

Pusryčius geriausia suvalgyti per valandą nuo prabudimo.

Valgyti ir sveikai, ir nesugaišti daug laiko ryte pusryčių paruošimui – misija tikrai įmanoma. Išbandykite kelias idėjas, kurias įvertins ir vaikai:

Naktiniai avižiniai dribsniai

„Avižiniai dribsniai – idealus sprendimas žmonėms, kurie rytais neturi laiko ar noro ruošti sveikų pusryčių. Palikti per naktį jie patys „pasiruoš“ – tokiems pusryčiams reikės minimaliai darbo, tačiau jie bus skanūs, sotūs ir subalansuoti“, – pasakoja G. Urbonavičiūtė.

Kaip juos paruošti? Paprasčiau nei paprasta: vakare viską sumaišykite ir įdėkite į šaldytuvą visai nakčiai. Ryte pusryčius teliks papildyti šviežiais priedais, tokiais kaip vaisiai ar riešutai, ir jau galėsite skanauti. Jeigu pageidaujate šiltų pusryčių, tereikės įpilti šlakelį skysčio ir pašildyti ant viryklės.

Išbandykite: „obuolių pyragą“ stiklainyje. Reikės: ½ puodelio avižinių dribsnių, 1 šaukšto „chia“ (šalavijo) sėklų, ½ puodelio vanilinio sojų pieno, 1 šaukštelio klevų sirupo arba medaus, ¼ šaukštelio cinamono, ¼ supjaustyto obuolio, 1 šaukšto smulkintų graikinių riešutų

Į nedidelį stiklainį sudėkite visus ingredientus (išskyrus riešutus) išvardyta tvarka ir įdėkite į šaldytuvą per naktį. Ryte pusryčiai jau paruošti – juos sumaišykite ir tada apibarstykite graikiniais riešutais. Jeigu norite šilto maisto, prieš dedant riešutus įpilkite dar šlakelį pieno ir stiklainio turinį pašildykite nedideliame puode.

„Chia“ (šalavijo) sėklų pudingai

Tokio pudingo principas lygiai toks pat, kaip ir naktinių avižinių dribsnių – piene pernakt išmirkusios sėklos virš minkšta malonia tekstūra, kurią teliks pagardinti pasirinktais priedais – pavyzdžiui, vaisiais, uogomis, riešutais arba šaukštu uogienės, o gal riešutų sviesto.

Išbandykite: pudingą su riešutiniu sviestu. Reikės: 1 puodelio migdolų gėrimo ar įprasto pieno, 3 šaukštų „chia“ sėklų, 1 šaukšto klevų sirupo arba medaus, 2 šaukštų žemės riešutų sviesto, ¼ arbatinio šaukštelio vanilės. Papildomai: dar šiek tiek riešutų sviesto, šokolado gabalėlių, riešutų, uogų ar banano griežinėlių.

Sumaišykite migdolų pieną, šalavijų sėklas, klevų sirupą arba medų, žemės riešutų sviestą ir vanilę. Gali pradžioje būti kiek sudėtinga, nes riešutinis sviestas linkęs sulipti, tačiau maišykite tol, kol jis pasiskirstys. Leiskite mišiniui penkias minutes pastovėti, tuomet dar kartą sumaišykite, kad pašalintumėte sėklų gumulėlius. Dėkite į šaldytuvą pernakt, kad sustingtų. Ryte pagardinkite pasirinktais priedais – ir mėgaukitės.

Fritata, kuri iškepama dar išvakarėse

Frittata – tai itališkas patiekalas iš kiaušinių, kurį galima kažkiek palyginti su omletu arba kišą be tešlos. Šis sotus gardus pusryčiams tinkantis kepinys praturtintas papildomais ingredientais, pavyzdžiui, mėsa, sūriais arba daržovėmis.

„Tokių pusryčių privalumai – net keli. Visų pirma, galite išnaudoti sezonines daržoves, kurių gausybė jau džiugina akis ir gomurį, receptą lengvai galite adaptuoti pagal tai, ką vaikas mėgsta – galbūt, pavyzdžiui, jis yra raudonųjų paprikų gerbėjas? Drąsiai dėkite ir jų į kiaušinio plakinį. Įdirbio reikės visai nedaug: visi ingredientai tiesiog sudedami į kepimo indą ir pašaunami į orkaitę. O idealu tai, kad fritatą galima pasigaminti iš anksto, tuomet atskirus kvadratėlius pašildyti mikrobangų krosnelėje. Tuo tarpu šali jie puikiai tiks ir į priešpiečių dėžutę“, – pataria G. Urbonavičiūtė.

Išbandykite: fritatą su špinatais, pomidorais ir feta. Reikės: sviestas kepimo indui patepti, 2 šaukštų alyvuogių aliejaus, kekės vyšninių pomidorų, 1 ryšulėlio plonais griežinėliais supjaustytų svogūnų laiškų, 3-4 puodelių mažųjų špinatų lapų, ½ puodelio pieno, ½ puodelio grietinės, 12 kiaušinių, druskos, pipirų, 1 puodelio trupinto fetos sūrio, 3 šaukštų smulkintų šviežių petražolių.

Gaminame: įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Paruoškite daržoves: įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje, sudėkite pomidorus ir, dažnai maišant, kepkite 2 minutes arba kol jie suminkštės, bet dar nesubyrės. Perkelkite į atskirą indą ir atidėkite į šalį.

Tuomet į keptuvę suberkite svogūnus ir kepkite apie 1 minutę. Įmaišykite špinatus ir šiek tiek druskos. Dažnai maišydami kepkite, kol špinatai sukris. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir kelias minutes atvėsinkite. Įmaišykite sutrupintą fetos sūrį.

Suplakite kiaušinių mišinį: dideliame dubenyje pamažu suplakite pieną su grietine iki vientisos masės. Įmaišykite kiaušinius, ½ arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų.

Į kepimo indą sudėkite špinatus, o ant viršaus supilkite kiaušinių masę. Ant kiaušinių išbarstykite pomidorus ir pabarstykite petražolėmis. Kepkite 40-45 min. arba kol kiaušiniai apskrus. 

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img

Tyrimas atskleidė, kiek kainuoja Velykos: ar ketinate tiek išleisti?

Šiltasis metų laikotarpis dažniausiai susijęs su gerokai didesnėmis išlaidomis, nes pavasaris ir vasara atneša įvairių švenčių, kišenes paplonina atostogos, savaitgalių iškylos, šiltuoju sezonu esame...

Tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė pasiūlė Velykų receptą: tikrai taps stalo pažiba

Velykų proga tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė pasidalijo, kaip šią ypatingą dieną švenčia savo namuose, ir pasiūlė receptą ypatingam pistacijų pyragui, kuris...

Atostogų sezonas Kretoje prasideda: Velykos pagal graikiškas tradicijas ir naujos patirtys

Populiariausia Graikijos sala Kreta 2025 m. vasaros sezoną pasitinka kupina ambicingų tikslų. Šiemet salos turizmo sektoriaus atstovai labiausiai orientuosis į kokybę, įvairiems keliautojų poreikiams...

Viduržemio jūros sala, apie kurią kalba visi – keliautojus užburia šimtais Instagramo vertų vaizdų

Nesvarbu, kelintą kartą sugrįšite į Kretą, ši kontrastinga Graikijai priklausanti Viduržemio jūros sala kaskart turės kuo nustebinti – iškilusiais didingais kalnais, giliais tarpekliais ir...

Velykinių akcijų vajus „Iki“ – šventė ir piniginei: nuo anties ir lašišos iki „premium“...

Artėja pasiruošimo Velykoms pikas – didysis šventinis apsipirkimas. Lietuviai yra tikri akcijų meistrai – šventei ruošiasi atidžiai, planuoja ir skaičiuoja, kur jiems apsipirkti apsimoka...

Dar vienas įvertinimas: „Lidl Lietuva“ – patraukliausias darbdavys prekybos kategorijoje

„Lidl Lietuva“ pelnė patraukliausio darbdavio apdovanojimą prekybos ir pardavimų srityje bei pateko tarp 50-ies geriausių šalies darbdavių bendrame reitinge. Nugalėtojai paskelbti remiantis šių metų...

D. Filmanavičiūtė dalijasi Velykų stalo hitais: keps patiekalą, kurį dievina šeima

Rinkodaros specialistė, visuomenininkė Dovilė Filmanavičiūtė per Velykas lankys giminaičius Pasvalyje ir Panevėžyje. Su mama ji ruoš Velykų stalą, ant kurio atsidurs mėgstamas netikras zuikis ir...

Neregėta Barselona: dar neaplankytų vietų dešimtukas, padėsiantis miestą pamatyti kitomis akimis

Unikalia kultūra ir įstabia architektūra turistus žavinti Barselona – vienas populiariausių keliautojų pasirinkimų Ispanijoje. Čia ne tik gausu visame pasaulyje garsių lankytinų objektų –...

Pavasaris ir elektrinis transportas: malonumas ar pavojus?

Atėjus pavasariui ir šylant orams, į gatves masiškai išrieda elektriniai paspirtukai, dviračiai, riedžiai bei motoroleriai. Tai suteikia galimybę greitai ir patogiai judėti po miestą,...

Olimpietės V. Žūsinaitės patarimai: kaip pamilti bėgimą ir pasiruošti pirmajam maratonui

Vos tik orai ima šilti, vis daugiau žmonių pradeda ruoštis bėgimo sezonui. Vieni tai daro pirmą kartą, kiti grįžta po pertraukos, o treti jau...

„Rimi” neužleidžia pozicijų: pirkėjams siūlo pigiausią pieno produktų krepšelį

Kovo ir balandžio mėnesiais, remiantis rinkos tyrimų bendrovės „SeeNext“* duomenimis, prekybos tinkle „Rimi“ buvo fiksuotas pigiausias pieno produktų krepšelis. Platus šios kategorijos prekių asortimentas „Rimi“...

„Rimi“ ambasadorė, žymaus restorano šefė Goda Juknaitė pataria, kaip Velykų pusryčiams iškepti tobulą šakšuką

Saule lepinantis pavasaris kuria pasiruošimo Velykoms nuotaiką – vienos svarbiausių metų švenčių lietuviai neatsieja nuo iš kartos į kartą perduodamų senųjų tradicijų. Visgi kartais...

6 faktai, kurių nežinojote apie Turkijos Rivjeros perlą – Bodrumą

Turkijos pietvakarių pakrantėje, šalia Egėjo jūros krantų įsikūręs Bodrumas garsėja turtinga savo istorija, nuostabiais kraštovaizdžiais, gardžia virtuve, audringu naktiniu gyvenimu ir įspūdingais paplūdimiais. Nenuostabu,...

„Rimi“ skelbia, kaip per Velykas dirbs elektroninė parduotuvė

Balandžio 20 d., Velykų sekmadienį, dalis prekybos tinklo „Rimi“ parduotuvių ir e. parduotuvė „Rimi.lt“ nedirbs. Sekmadienį pirkėjai apsipirkti galės 49 budinčiose parduotuvėse, o užsisakyti...

Velykų stalas už mažiau: „Iki“ jau startavo ypač laukta „Maisto fiesta“ su 40 proc....

Ar skanų, šviežią ir gausų Velykų stalą galima paruošti stipriai sutaupant? Tikrai taip, ir daugelis pirkėjų jau tuo rūpinasi – „Iki“ parduotuvėse vos prasidėjus...

Tuno salotos nuo Velykų stalo dings pačios pirmos – „Iki“ siūlo 5 skanius, pigius...

Tuno salotos ant velykinio stalo yra kone tokios pat privalomos kaip ir kiaušiniai. Toks patiekalas nereikalauja nei brangių produktų, nei ilgo triūso virtuvėje, o...

Prieš NT mokesčio įvedimą: Registrų centras skelbia apie 70–80 proc. išaugusias NT vertes

Vidutinės nekilnojamo turto (NT) vertės Lietuvoje nuo 2021 m. iki 2025 m. išaugo 70–80 proc., praneša Registrų centras.  „Statinių vertės dviženkliai šoktelėjo 2022–2023 m. Tas...

Vyriausybė atnaujino antro jūros vėjo parko konkurso sąlygas

Sustabdžiusi pernai rudenį paskelbtą antrojo 700 megavatų (MW) jūros vėjo parko konkursą, Vyriausybė trečiadienį patvirtino atnaujintas jo sąlygas. Naujasis Energetikos ministerijos parengtas projektas artimiausiu metu...

Medicinos psichologė paaiškina, kada nerimas tampa sutrikimu ir kaip sau padėti

Nerimas – natūralus ir kiekvienam žmogui būdingas jausmas, kuris padeda susikaupti ir priimti svarbius sprendimus bei imtis veiksmų. Vis dėlto, užsitęsęs nerimastingumas gali virsti...

Pasaulinė sveikatos diena: kokias sveikatingumo iniciatyvas „Lidl“ siūlo savo darbuotojams?

Gera savijauta – tvirtos ir energingos komandos pagrindas, todėl sveikatingumo iniciatyvos, emocinės ir fizinės gerovės užtikrinimas tampa neatsiejama šiuolaikinės organizacijos dalimi. Minint Pasaulinę sveikatos...

Kas bendro tarp rizikų valdymo ir lietuviškų metų laikų?

Kaip pastarųjų metų neapibrėžta geopolitinė situacija ir tikėtino verslo sąlygų ir mokesčių keitimo atmosfera veikia šalies smulkų ir vidutinį verslą – ar jis planuoja...

Gydytojas psichoterapeutas pataria: kaip įveikti tunelinį mąstymą?

„Kai žmogus yra apsvaigęs, jo mąstymas tampa tunelinis – jis mato tik tai, kas vyksta čia ir dabar, o rizika ir pasekmės tiesiog iškrenta...
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS

85965235