-3 C
Utena
2025 / 02 / 08

„Iki“ gera kaina siūlomai mentei paruošti nebūtinai reikia kelių valandų – 3 greitos, skanios ir nebrangios idėjos šokiadieniams

Ar jau skaitėte?

Kiauliena – pagrindas patiems įvairiausiems nebrangiems patiekalams, kurie iškart suteikia komforto ir sotumo. Mentė, pasak Gintarės Kitovės, „Iki“ komunikacijos vadovės, yra vienas populiariausių pasirinkimų tiek dėl kainos, tiek dėl universalumo. Nemažai patiekalų iš jos, tokie kaip plėšyta kiauliena ar guliašas, yra gana imlūs laikui. Tačiau mentė puikiai tiks ir skubantiems, kurie nori sutaupyti ne tik pinigų, bet ir laiko. „Iki“ mėsos technologas dalijasi keliais receptais.

Populiariausia mėsa – „Iki“ vis populiaresnė

Besikeičiančios mitybos tendencijos pastaraisiais metais įneša daug naujų vėjų į pirkėjų apsipirkimo įpročius, visgi kiauliena išlieka mėsa, kurią lietuviai renkasi dažniausiai, sako „Iki“ atstovė G. Kitovė.

- Reklama -
Sičuano kiauliena.
Sičuano kiauliena. Iliustracinė nuotrauka.

„Kiauliena yra daugelio mėgstamų patiekalų pagrindas, lengvai paruošiama ir pasižymi itin patraukli kaina – panašu, kad dėl šių priežasčių jos populiarumas dar ilgai neblės. Tą rodo ir statistika – šiemet „Iki“ pirkėjai jos perka maždaug ketvirtadaliu daugiau nei pernai. Nors šviežia kiauliena perkama ištisus metus, sezoniškumas šviežios mėsos skyriuje taip pat šiek tiek jaučiasi – pavyzdžiui, žiemą nuperkama daugiau maltos mėsos, faršo. Visgi, tokios dalys kaip nugarinė, šoninė, nugarinė ar mentė yra paklausios nepriklausomai nuo to, kokie orai už lango“, – sako G. Kitovė.

Kadangi šviežia mėsa – daugeliui kasdienis produktas, pirkėjai jai kelia aukštus reikalavimus, pastebi „Iki“atstovė.

„Iš Lietuvos augintojų atkeliavusi kiauliena yra užsitarnavusi komplimentus dėl kokybės, maksimalaus šviežumo – pirkėjai jai teikia prioritetą, todėl tinkle ji sudaro absoliučią daugumą visos siūlomos kiaulienos. Ne mažiau pirkėjams svarbu ir kaina, todėl kiekvieną savaitę pirkėjai gali rasti įvairių nuolaidų ir specialių pasiūlymų šviežios mėsos skyriuje“, – akcentuoja G. Kitovė.

Visas kiekvienos savaitės naudingas „Iki“ akcijas maistui, pagal kurias lengva planuotis meniu, ir geriausius pasiūlymus kitoms prekėms rasite čia: www.iki.lt/leidiniai.

- Reklama -

Ar kiaulieną galima užšaldyti?

Pasak „Iki“ mėsos technologo Gintaro Bačkovo, ne be reikalo mentė yra viena mėgstamiausių kiaulienos dalių. Ji patraukli savo kaina, o panaudojimas kulinarijoje – labai įvairus.

„Mentė turi ir šiek tiek riebalo, todėl ją dažnai lengviau paruošti net ir neįgudusiam mėsos gamintojui nei, pavyzdžiui, liesesnę nugarinę. Nereikia jaudintis, kad kiaulieną perkepsite, net ir ilgiau kepama ji iškart netaps guminė“, – sako G. Bačkovas.

„Iki“ mėsos žinovas pastebi, kad žmonės dažnai mėgsta įsigyti didesnių mėsos gabalų, ypač per akcijas. Mentė gali virsti įvairiais sočiais patiekalais, todėl iš jos per kelias dienas galima pagaminti ir kelias vakarienes. Tačiau patogu ir tai, kad pigiau įsigytą šviežią mentę galima ir užšaldyti – kitąkart sumanius ruošti iš kiaulienos, pakaks tik ją ištraukti iš šaldiklio.

„Žinomą, kiaulienos mentę geriausia ruošti vos nusipirktą, kaip ir kitą šviežią mėsą. Vis dėlto, jeigu iš karto to padaryti nepavyksta, patogu ją įsidėti ir į šaldytuvą. Rekomenduojama mėsą šaldyti išėmus iš originalios pakuotės ir įdėjus į specialiai šaldymui skirtą maišelį. Šaldiklyje kiaulienos mentė gali būti apie šešis mėnesius – dėdami į šaldiklį nepamirškite pažymėti tos dienos datos. O kaip atitirpinti? Geriausias variantas – šaldytuve, nes kambario temperatūra gali neigiamai paveikti produkto šviežumą“, – esminėmis taisyklėmis dalijasi G. Bačkovas iš „Iki“.

Neturite laiko troškinti ilgai? Gaminkite greičiau

Mentė tiesiog byra paliesta šakute, kai yra iš lėto troškinama žemoje temperatūroje. Tokiu būdu paruošta ji dažnai naudojama amerikietiškuose mėsainiuose ar sumuštiniuose, meksikietiškuose takuose ir burituose, ji naudojama čili sriuboms virtuvėje: lėtai ištroškinta mėsa dedama į takus arba buritus, iš jos gaminamos čili sriubos. Tačiau net ir neturit daug laiko ar noro vakarienei skirti daug laiko, mentė ateis į pagalbą. „Iki“ mėsos ekspertas siūlo kelis patiekalus su kiaulienos mente, kuriuos paruošite greitai, nebrangiai ir išties skaniai.

Sičuano kiauliena

Porcijos: 4

Gaminimo laikas: 30 min.

Reikės: 0,5 kg šviežios kiaulienos mentės iš IKI, 1 raudonosios paprikos, 1 žaliosios paprikos, 2 CLEVER morkų, gabalėlio šviežio imbiero, 2 skiltelių česnako, 1 cukinijos, 1 CLEVER svogūno, 4 šaukštų sezamo aliejaus, 2 šaukštų krakmolo, 5 šaukštų sojų padažo, 1 šaukšto ryžių acto, 50 g bambuko ūglių, 1 čili paprikos.

Gaminame:

  1. IKI kiaulienos mentę nuplaukite ir supjaustykite siauromis vidutinio ilgio juostelėmis. Sudėkite mėsą į dubenį ir užpilkite tris šaukštus sojų padažo. Čili pipirą supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į mėsą su sojų padažu. Sumaišykite ir palikite bent pusvalandžiui.
  2. Nulupkite ir supjaustykite morkas šiaudeliais, smulkiais kubeliais supjaustykite svogūną ir paprikas, cukiniją – vidutinio storio pusžiedžiais. Nulupkite šviežią imbierą ir jį bei bambuko ūglius supjaustykite plonomis juostelėmis.
  3. Į gilią keptuvę 2 šaukštus aliejaus. Kai jis įkais, įmeskite marinuotą mėsą ir kepkite apie tris minutes. Išimkite mėsą iš keptuvės ir perkelkite į dubenį.
  4. Į keptuvę įpilkite dar 2 šaukštus aliejaus ir pakepinkite išspaustą česnaką bei šviežią imbierą. Tada sudėkite svogūną ir papriką. Apkepkite juos ir sudėkite likusias daržoves. Apkepkite.
  5. Paruoškite padažą: dubenyje sumaišykite sojų padažą, ryžių actą, krakmolą ir 200 ml vandens.  Sudėkite mėsą ir padažą į keptuvėje esančias daržoves. Apkepkite visus ingredientus kartu, palaukdami, kol padažas redukuosis, t. y. išgaruos ir sutirštės. Jei patiekalas nepakankamai pagardintas, galime į jį įberti druskos arba pipirų.
  6. Kiauliena bus skani patiekiama su ryžiais, kiniškais makaronais arba sojų makaronais.

Kiaulienos sriuba su perlinėmis kruopomis

Porcijos: 4

Gaminimo laikas: iki 60 min.

Reikės: 400 g šviežios kiaulienos mentės iš IKI, 2 lauro lapų, 1 l daržovių sultinio, 5 grūdelių kvapiųjų pipirų, 2 morkų, saujelės džiovintų grybų, 100 g perlinių kruopų, 4 CLEVER bulvių, 1 šaukštelis „ghi“ sviesto, 1 CLEVER svogūno, šviežių petražolių, druskos, pipirų.

Gaminame:

  1. Grybus užpilkite verdančiu vandeniu ir pamerkite.
  2. Mėsą nuplaukite ir užpilkite 1 l sultinio, sudėkite nuluptas morkas, įdėkite lauro lapų, kvapiųjų pipirų ir virkite pusvalandį. Tuo metu nulupkite ir supjaustykite kubeliais bulves, nusausinkite grybus ir supjaustykite juos juostelėmis. Išimkite mėsą ir morkas iš puodo ir palikite atvėsti.
  3. Mėsos sultinį perkoškite per marlę. Sudėkite kubeliais supjaustytą mėsą, griežinėliais supjaustytas morkas, bulves, grybus ir nuplautas kruopas. Virkite, kol bulvės suminkštės. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Supjaustykite svogūną, pakepinkite svieste ir įmaišykite į sriubą. Patiekite su smulkintomis petražolėmis.

Graikiškas kiaulienos troškinys su pomidorais

Porcijos: 4

Gaminimo laikas: 45 min.

Reikės: 600 g šviežios kiaulienos mentės iš IKI, mėsos prieskonių, 200 g cukinijos, 200 g paprikos, 20 ml aliejaus, 1 nedidelio CLEVER svogūno, 2 skiltelių česnako, 30 ml pomidorų pastos, 200 g konservuotų pjaustytų pomidorų, 700 ml sultinio, 2 žiupsnelių cinamono, 100 g orzo makaronų.

Gaminame:

  1. Supjaustykite mėsą 1,5 cm dydžio kubeliais ir sumaišykite su mėsos prieskoniais. Svogūną, cukiniją ir papriką supjaustykite 1,5 dydžio kubeliais, česnaką susmulkinkite.
  2. Puode įkaitinkite aliejų, apkepkite svogūną, papriką ir cukiniją, daržoves atidėkite į šalį. Tame pačiame puode apkepkite mėsą, kol paruduos. Sudėkite česnaką, pomidorų tyrę, konservuotus pomidorus ir viską užvirinkite.
  3. Supilkite sultinį, įberkite cinamono ir viską troškinkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių, tada sudėkite keptas daržoves ir virkite dar 5 minutes.
  4. Sudėkite orzo makaronus ir virkite, kol makaronai suminkštės, retkarčiais pamaišydami.

G. Kitovė primena, kad geriausiais „Iki“ pasiūlymais pasinaudoti paprasta – naudingos akcijos, įvairios nuolaidos ir ypatingi pasiūlymai skelbiami leidiniuose „Iki“ parduotuvėse, interneto puslapyje www.iki.lt ir mobiliojoje programėlėje. Joje pirkėjai ras ir asmeninių pasiūlymų bei dalyvaudami lojalumo programoje rinks taškus, kuriuos galės išmainyti į vertingus prizus ar nuolaidas.

Gintarė Kitovė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img

Verta išbandyti jau šį savaitgalį: paprasti receptai, kad ir pailsėtumėte, ir sutaupytumėte

Žiemai dar pasispardžius ir pabarsčius sniego, o savaitgalį žadant saulėtą dangų – norisi pasidžiaugti gaiviu žiemišku oru ir kuo mažiau laiko skirti maisto ruošai. Prekybos tinklas „Iki“ siūlo išeitį: paprastą, sotų ir skanų savaitgalio...

Žiniasklaida: avarijos metu automobilis sustojo ant geležinkelio bėgių

Utenos rajone įvykus avarijai, automobilis geležinkelio pervažoje trenkėsi į atitvarus ir atsidūrė ant bėgių, skelbia naujienų portalas Delfi.lt. Ugniagesiai pranešimą apie nelaimę gavo antradienį apie 12.51. Pagalbai atvykus į įvykio vietą, paaiškėjo, kad Kuktiškių kaime...

Dvi Lietuvos moterų verslo idėjos laimėjo „Visa“ programos „She’s Next“ stipendijas

Lietuvos moterų sukurtos originalios verslo idėjos „Tabula Rasa“ bei „Pokalbių gidas“ sulaukė tarptautinio pripažinimo ir buvo apdovanotos „Visa“ programos „She’s Next“ stipendijomis. Inovatyvios idėjos, kurios siekia tobulinti švietimą ir žmonių komunikacijos įgūdžius, gavo po...

Mažmeninės prekybos tinklas UAB „Gulbelė“ pernai augo dešimtadaliu

Praėjusiais metais mažmeninės prekybos tinklas UAB „Gulbelė“ pasiekė daugiau nei 60 mln. eurų apyvartą, kuri lyginant su 2023 m., paaugo beveik 10 proc. Per 2025-uosius bendrovė planuoja tolimesnę krautuvių plėtrą ir jų atnaujinimo darbus...

Dažnai raižo ir pučia pilvą? Gali būti, kad jūs netoleruojate laktozės

Lietuvoje maždaug kas trečias suaugęs žmogus susiduria su laktozės (arba pieno cukraus) netoleravimu. Šis sutrikimas, kurį lydi dažnas pilvo skausmas ir pūtimas, gali stipriai pabloginti gyvenimo kokybę. Kas sukelia laktozės netoleravimą ir kuo jis...

Socialiniai tinklai ir jaunystė: riboti ar mokyti saugiai naudotis

Ažiotažą sukėlęs 2024 metų pabaigoje Australijos parlamento sprendimas drausti jaunesniems nei 16 metų vaikams naudotis socialiniais tinklais, tokiais kaip „Facebook“, „Instagram“ ir „X“, sulaukė plačių diskusijų. Ministras pirmininkas Anthony Albanese pabrėžė, kad šis griežtas...

Šios savaitės astrologinė prognozė. Ką rodo žvaigždės?

Astrologinė prognozė kitai savaitei, vasario 3–9 dienoms.  AVINAS Šią savaitę turėtų padaugėti kūrybinės energijos ir palankių galimybių. Gerų patarimų sulauksite iš įtakingo pažįstamo. Galite pasistūmėti pirmyn nuosavybės ar verslo srityje. Regis, vienas žmogus ar įvykis suaudrins jausmus,...

Sinoptikai: sekmadienį vyraus nedidelis sniegas, kai kur plikledis

Sekmadienio dieną daugelyje rajonų numatomi krituliai, vyraus nedidelis sniegas. Kai kur plikledis. Vėjas šiaurės vakarų, vakarų, 6–11 m/s. Aukščiausia temperatūra 0–3 laipsniai šilumos, skelbia Lietuvos hidrometeorologijos tarnyba.  Pirmadienį daug kur nedidelis sniegas. Vėjas šiaurės vakarų,...

Miško maudynės: gamtos terapija visais metų laikais

Miško maudynės, dar žinomos kaip shinrin-yoku, yra praktika, primenanti žmonėms apie kiekvieno ryšį su gamta, kuris leidžia nurimti, sulėtėti ir pajusti gamtos gydomąją galią. Nors gali atrodyti, kad šią veiklą geriausia atlikti šiltuoju metų laiku,...

Kokie langų valymo įrankiai taupo laiką ir pastangas

Langų valymas dažnai vertinamas kaip užduotis, reikalaujanti nemažai laiko ir kantrybės. Nesvarbu, ar tai būtų kasdieninė namų ruoša, ar pasiruošimas šventėms, švarūs langai visada padeda namams atrodyti jaukiau ir šviesiau. Tačiau šis darbas nebūtinai...

„Iki“ jau pasirodė pirmieji lietuviški pomidorai: 3 nauji receptai, kuriuos kartosite visą sezoną

Lietuviškų pomidorų sezonas prasidėjo – pirmieji šiemet Lietuvos ūkiuose užauginti pomidorai jau nugulė „Iki“ parduotuvių lentynose. Pasak Gintarės Kitovės, „Iki“ komunikacijos vadovės, pirmasis lietuviškas derlius pirkėjų būna be galo laukiamas, o šiemet juo pasimėgauti...

„Iki“ – naudinga akcija: instagrameris Andrius Šimulynas siūlo pasigaminti kultinių Romos makaronų vos iš...

Makaronų patiekalų receptų niekada nebus per daug. Ypač – tokių, kuriuos galima be vargo pagaminti taupant tiek laiką, tiek pinigus. Viduržiemį, regis, to būtent daugelis ir ieško, nes pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės,...

Minimalioji mėnesinė alga Lietuvoje 2024 m. buvo 924 eurai

Valstybės duomenų agentūra (VDA) praneša, kad 2024 m. minimalioji mėnesinė alga Lietuvoje augo 10 proc. ir sudarė 924 eurus, Estijoje – 13 proc. ir siekė 820 eurų, o Latvijoje – 13 proc. ir pasiekė 700...

„Rimi“ dalijasi ypatingu receptu Tarptautinės kruasanų dienos proga – nustebins originalumu (receptas)

Vieni prie kavos juos mėgsta paprastus sviestinius, kiti – su įvairiausiais įdarais ir dar aplietus šokoladu. Kruasanai – įnoringas kepinys net prancūzams, kuriems purus ir traškus ragelis su rytine kava pranašauja puikią dienos pradžią....

Duomenų agentūros direktorė: kūdikių pernai gimė rekordiškai mažai

Natūrali Lietuvos gyventojų kaita 2024 m. išliko neigiama – 18,8 tūkst. daugiau žmonių mirė, negu gimė, teigia Valstybės duomenų agentūros (VDA) generalinė direktorė Jūratė Petrauskienė. Anot jos, 2024 m. kūdikių gimė rekordiškai mažai – 18,7 tūkst. arba...

Šampūnai pagal plaukų tipą: kaip pasirinkti tinkamiausią

Tinkamai parinktas šampūnas yra pagrindas sveikiems ir gražiems plaukams. Nepaisant to, daugelis žmonių renkasi produktus pagal kainą, kvapą ar reklamą, ignoruodami plaukų poreikius. Tačiau skirtingi plaukų tipai reikalauja skirtingų priežiūros sprendimų, o netinkamas produktas...

Kaip laidojimo paslaugų sektoriuje užtikrinamas privatumas ir pagarba

Laidojimo paslaugos yra viena jautriausių sričių, kurioje kiekvienas sprendimas turi būti grindžiamas pagarba ir subtilumu. Šeimos, netekusios artimųjų, tikisi ne tik profesionalumo, bet ir visiško privatumo bei nuoširdaus dėmesio jų poreikiams. Tai kelia aukštus...

„Iki“ atpūtė „Šaltuko fiestos“ nuolaidas: 3 paprasti triukai, kaip šaldytą picą iškepti lyg restorane

Kai norisi pavalgyti greitai ir pigiai, daugelį gelbsti šaldyta pica. Tačiau net ir vos kelis eurus kainuojantis patiekalas gali būti ypač skanus – tereikia prieš kepimą atsiminti kelias gudrybes. O pasinaudojus „Iki“ vykstančios „Šaltuko...

Kaip personalizuotos naujienos keičia įmonės komunikaciją

Komunikacija yra kiekvienos organizacijos pamatas. Ji padeda darbuotojams keistis informacija, koordinuoti užduotis ir siekti bendrų tikslų. Tačiau įprastai didesnėse įmonėse darbuotojai gali pasijusti užversti informacijos srautu, kuriame sunku atskirti, kas yra svarbu, o kas...

Ar dirbtinis intelektas pakeis žmogaus darbą? Mokymų nauda ruošiantis ateities darbo rinkai

Dirbtinio intelekto plėtra negrįžtamai keičia profesijas ir darbo rinkos poreikius. Technologijos, galinčios atlikti sudėtingas užduotis, atveria naujas galimybes, tačiau kartu kelia klausimą – kaip žmonėms prisitaikyti prie šių pokyčių? Nors DI dažnai suvokiamas kaip...

Kaip SEO paslaugos padeda suprasti jūsų klientus?

Suprasti savo klientus – viena iš svarbiausių sėkmingo verslo sudedamųjų dalių. Tačiau kaip iš tikrųjų pažinti jų poreikius, įpročius ir elgesį? Šiais laikais atsakymas slypi ne tik klientų apklausose ar rinkos tyrimuose, bet ir...

Ne, tai ne melas: karo pabėgėlį legaliai įdarbinusią įmonę toliau persekioja biurokratai teismuose, nors...

Karo pabėgėlį iš Ukrainos įdarbinusi Lietuvos bendrovė „Freor LT“ tapo institucinio persekiojimo taikiniu iki kol teismas patenkino Valstybinės darbo inspekcijos (VDI) siekius nubausti verslą už netyčinę klaidą skaudžiausiu būdu, nors už imigrantų kontrolę šalyje...
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS

85965235