10.2 C
Utena
2024 / 06 / 14

Ieškantiems kisieliaus alternatyvų: išbandykite apelsinų ir spanguolių gėrimo receptą

Ar jau skaitėte?

Didžiosios žiemos šventės – ypatingas metas dalintis šiluma, būti su artimaisiais ir ragauti naminius patiekalus bei kvapnius gėrimus. Anot mažmeninės prekybos tinklo „Rimi“ gamybos vadovės Aistės Rasmussen, nors per šventes ant lietuvių vaišių stalo dažniausiai atsiduria aguonpienis, vaisių kompotas ar tradicinis spanguolių kisielius, vis daugiau žmonių ieško, kuo paįvairinti šventinių gėrimų sąrašą. Jiems prekybos tinklo kulinarijos ekspertai siūlo išbandyti kvapnų apelsinų ir spanguolių gėrimą su kadagių uogomis. Tiesa, gydytoja dietologė Edita Gavelienė primena, kad šventiniais gėrimais, ypač gausiais cukraus, per Kalėdas reikėtų mėgautis saikingai.

Kisielių perka, o aguonpienį gaminasi patys

Anot mažmeninės prekybos tinklo „Rimi“ gamybos vadovės Aistės Rasmussen, artėjant Kalėdoms pirkėjai ne tik iš anksto galvoja, kokie patiekalai atsidurs ant šventinio stalo, bet ir kokiais gėrimais bus galima nustebinti savo artimuosius.

- Reklama -

„Šventiniai gėrimai tampa vis svarbesniu vaišių stalo akcentu. Nors įprasta, kad aguonpienis, vaisių kompotas ir tradicinis spanguolių kisielius yra pagrindiniai švenčių gėrimai, tačiau vis daugiau pirkėjų nori išbandyti naujus, dar neatrastus skonius. Kai kurie žmonės namuose verda nealkoholinį punšą ar šildo kvapnų, apelsinais, cinamonu bei gvazdikėliais gardintą raudoną vyną. Tuo tarpu kiti renkasi saldesnes sultis ar verda įvairius sirupus, kuriuos deda ne tik ant švenčių stalo, bet dovanoja artimiausiems draugams bei giminaičiams“, – sako A. Rasmussen. Ji priduria, kad kai kurie pirkėjai taupo laiką, tad jau pagamintus šventinius gėrimus įsigyja tiesiai iš prekybos centre paruošto „Mano dienai“ asortimento.

„Didžiosiose „Rimi“ parduotuvėse siūlome nusipirkti kulinariniam paveldui priskiriamo tradicinio spanguolių kisieliaus, kurį gaminame vietoje. Spanguolių kisielius – tikra švenčių klasika, be kurios pirkėjai neįsivaizduoja Kūčių vakarienės ar Kalėdų stalo. Suaugusiems šis gėrimas sukelia nostalgiškus, šiltus vaikystės prisiminimus, o jaunesniems ragautojams spanguolių kisielius patinka dėl saldaus skonio bei desertą primenančios konsistencijos. Kisielius gali būti ruošiamas tiek skystesnis, tiek tirštesnis, tad kiekvienas pasirenka receptą pagal savo šeimos tradicijas“, – apie kisielių pasakoja „Rimi“ gamybos vadovė.

Taip pat skaitykite:  Vartotojų gynėjai paaiškino, į ką atkreipti dėmesį prieš perkant Kalėdinių dovanas

Tiesa, aguonpienio prekybos tinklas pirkėjams jau nebesiūlo. „Pastebėjome, kad aguonpienį žmonės labiau mėgsta namuose gamintis patys. Daugelis turi skirtingas tradicijas, iš kartos į kartą perduodamus receptus, tad geriausiai žino, kaip šį gėrimą paruošti tinkamą savo šeimai“, – teigia A. Rasmussen.

Tradiciniai gėrimai – taip pat koloringi

Tuo tarpu „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė E. Gavelienė primena, kad per šventes žmonės dažnai pamiršta, jog įvairūs gėrimai savo sudėtyje turi nemažai pridėtinio cukraus ir yra kaloringi, todėl švenčių metu gydytoja jais mėgautis pataria nuosaikiai.

- Reklama -

„Nors šventiniai gėrimai yra įprasta Kūčių ir Kalėdų stalo dalis, nevertėtų pamiršti, kad tiek kisielius, tiek vaisių kompotas ar aguonpienis yra kaloringi ir gausiai praturtinti cukrumi. Šiuos gėrimus reikėtų traktuoti kaip patiekalus ir jie turėtų būti įskaičiuoti į suvalgomo maisto tūrį. Jei spanguolių kisieliaus žmogus išgers litrą – greičiausiai pajus diskomfortą ir apsunks, o jei šio gėrimo paragaus saikingai, stiklinę ar pusę – bus ir paragauta, ir sveikata patausota. Dėl to tiek gėrimais, tiek maistu per šventes reikia mėgautis nuosaikiai. Nepamirškite, kad šventinės vaišės, visų pirma, turi atlikti socialinę, bendravimo funkciją, tad jomis reikėtų mėgautis ir skanauti neskubant“, – pataria E. Gavelienė.

Gydytoja priduria, jog numalšinti troškulį labiausiai padės vanduo, kurio išgeriamo kiekio riboti nereikėtų. Priešingai – per šventes jo būtina išgerti daugiau nei įprastai. „Geriausias šventinis gėrimas turėtų būti paprastas stalo vanduo, kurį malonesniam skoniui galima pagardinti citrinos ar apelsino griežinėliais, mėtų lapeliais bei uogomis“, – patarimais dalijasi gydytoja dietologė E. Gavelienė.

„Rimi“ kulinarijos ekspertai per šventes kviečia išsivirti apelsinų ir spanguolių gėrimą su kadagių uogomis, kuris jūsų namus pripildys gardžiais kalėdiniais aromatais bei šiluma.

Taip pat skaitykite:  Kaip pirkinių maišelius lengva paversti stilingu dovanų pakavimo popieriumi

Apelsinų ir spanguolių sirupas su kadagių uogomis

Gėrimui reikės:

  • 200 g spanguolių
  • 2 apelsinų
  • 1 citrinos
  • 8 kadagio uogų
  • 5 juodųjų pipirų žirnelių
  • ¼ šaukštelio kardamono
  • 2 šaukštų citrinos rūgšties
  • 500 ml vandens
  • 300 g cukraus

Gaminimo eiga:

Iš cukraus ir vandens išvirkite sirupą.

Nuo apelsinų ir citrinos nutarkuokite žieveles. Citrusus perpjaukite per pusę, išspauskite sultis.

Į puodą suberkite žieveles, spanguoles, sutraiškytas kadagio uogas, pipirus, kardamoną, supilkite sultis. Užvirkite, sumažinkite kaitrą ir pavirkite apie 10 minučių.

Perpilkite skystį į stiklinį indą, įberkite citrinos rūgšties, padėkite šaltai 2 dienoms.

Po 2 dienų skystį perkoškite per sietelį, įpilkite sirupo ir išmaišykite.

spot_img

Internete galima rasti jūsų adresą: kaip tai ištrinti?

Neslėpkite – bent kartą tikrai esate įvedę savo vardą ir pavardę į „Google“ paieškos laukelį. Nors dažniausiu atveju rezultatuose pamatysite tik tą informaciją, kuria patys esate dalinęsi socialiniuose tinkluose ar kitose interneto platformose, kartais...

Su šiais „Rimi“ produktais pasiruošite pigų ir gardų patiekalą: nekainuos nei 2 Eur

Būna, kad šaldytuvas – pustuštis, o iki savaitės apsipirkimo dar liko pora dienų. Jei turite pakelį makaronų, pusę kopūsto, likę keletas riešutų – pigūs ir gardūs pietūs garantuoti. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė...

Utenoje atsirado dingęs vyras su vaiku

Utenoje iš namų išėjęs ir dingęs vyras su 12-kos metų berniuku atsirado. „Vyras su nepilnamečiu atsirado, daugiau informacijos apie šį įvykį neteikiame“, – Eltą ketvirtadienį informavo Utenos apskrities vyriausiojo policijos komisariato atstovė Violeta Ginaitienė. Kaip skelbė...

Nuolaidos – ne paparčio žiedas, vargti jų ieškant nereikės: „Iki“ su gausybe akcijų jau...

Ko Joninėms reikia? Ne tik sultingų šašlykų, gaivinančių gėrimų ar traškių užkandžių – bet ir solidžių nuolaidų. Jos, priešingai nei paparčio žiedas, yra garantuotos, jeigu užsuksite į arčiau namų esančią „Iki“ parduotuvę. Naudingomis akcijomis...

ORAI: Ketvirtadienio dieną vietomis numatomas trumpas lietus, galima perkūnija

Ketvirtadienio dieną vietomis numatomas trumpas lietus, galima perkūnija. Vėjas besikeičiančios krypties, vakariniuose rajonuose vakarų, pietvakarių, 6–11 m/s. Aukščiausia temperatūra 17–22 laipsniai šilumos. Penktadienio naktį daug kur lietus, vietomis smarkus, dieną daug kur trumpai palis. Vėjas...

Birželio 13-oji: vardadieniai, dienos INFO, Šv. Antanas, Šienapjūtė

Birželio 13-oji – Šv. Antanas, Šienapjūtė; Tarptautinė albinosų diena. Birželio tryliktoji, ketvirtadienis – 164-oji metų diena (ketvirtoji 24-iosios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 200 dienų. Savo vardadienius šiandien švenčia Akvilina, Anta, Antanas, Antanė, Antanina,...

Astrologinė prognozė birželio 13-ajai, ketvirtadieniui

AVINAS. Gali kilti minčių apie darbo keitimą, sveikatos atstatymą. Pravartu elgtis ir dirbti taip, kad netektų gailėtis pernelyg uždelsus ar neįvertinus savo galimybių. JAUTIS. Regis, diena padovanos spalvingų emocijų. Gali būti ir romantikos, ir dramų....

Santechnikas paaiškino, kodėl nereikėtų pilti aliejaus į plautuvę

Ar žinote, kodėl negalima pilti aliejaus į plautuvę? Štai penkios svarbios priežastys, kodėl turėtumėte vengti šio įpročio. Visų pirma, dėl vamzdynų užsikimšimo. Riebalai ir aliejus, patekę į šaltą vandenį, sustingsta ir prilimpa prie vamzdžių sienelių....

Bendrovė ištestavo 50 elektromobilių modelių: išaiškėjo efektyviausi

Lietuvoje daugėjant vairuotojų, persėdančių į elektra varomas transporto priemones, vienas aktualiausių klausimų – kokio gamintojo elektromobilį įsigyti. Siekdamas palengvinti pasirinkimą potencialiems pirkėjams, „Latvenergo“ grupei priklausantis „Elektrum Drive“ įvertino daugiau nei 50 Baltijos šalyse parduodamų...

Gluminantis sukčių pasiūlymas socialiniuose tinkluose

„Pamestas bagažas tik už 2,95 Eur“ – skelbia iš pažiūros oficialus vieno didžiausių Lietuvos oro uostų „Facebook“ puslapis. Skelbime siūloma įsigyti „pamestą“ ir niekam nebereikalingą bagažą, kuriame gali būti vertingų daiktų. Tačiau neapsigaukite, tai...

Medikams kyšius dalinusiai įmonės atstovei skirta beveik 6 tūkst. eurų bauda

Gydytojus papirkinėjusiai medicinos įranga ir priemonėmis prekiaujančios įmonės padalinio vadovei Panevėžio apylinkės teismas skyrė 5,8 tūkst. eurų baudą, trečiadienį pranešė Specialiųjų tyrimų tarnyba (STT). Bylos duomenimis, įmonės atstovė G. D., veikdama kartu su šios medicinos...

Gudriausi sukčių metodai stebina: įkliūva net atsargiausi

Finansinių nusikaltėlių atakų aktyvumui nemažėjant, jų metodai tampa vis išradingesni ir sunkiai atpažįstami net patiems kritiškiausiems. Pasak „Citadele“ banko Baltijos šalių lėšų valdymo ir prekybos finansavimo tarnybos vadovo Romo Čereškos, vasarą gyventojai dar labiau...

Išvenkite „spyruoklės“ efekto: kaip organizmą paruošti atostogoms?

Ne vienam teko susidurti su situacija, kai išvykus kruopščiai planuotų atostogų ir vos atsipalaidavus kūnas tarsi pasako „ne“: ima skaudėti raumenis, sulėtinę tempą jaučiame tam tikrą diskomfortą, „kimba“ ligos. Kineziterapeutas Artūras Čižas rekomenduoja aktyvia...

ORAI: Trečiadienį numatomi trumpi lietūs, perkūnija ir stiprūs vėjai

Trečiadienio dieną Šiaurės Vakarų Lietuvoje daug kur numatomas trumpas lietus, kai kur su perkūnija. Vėjas pietvakarių, vakarų, 8–13 m/s, kai kur gūsiai 15–17 m/s. Temperatūra 18–22, vakariniuose rajonuose vietomis 15–17 laipsnių šilumos. Ketvirtadienio naktį kai...

Birželio 12-oji: vardadieniai, dienos INfo

Birželio 12-oji – Pasaulinė kovos prieš dirbančius vaikus diena. Birželio dvyliktoji, trečiadienis – 163-ioji metų diena (trečioji 24-iosios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 201 diena. Savo vardadienius šiandien švenčia Anupras, Dovė, Krisčius, Kristė, Kristijona,...

Astrologinė prognozė birželio 13-ajai, ketvirtadieniui

AVINAS. Gali kilti minčių apie darbo keitimą, sveikatos atstatymą. Pravartu elgtis ir dirbti taip, kad netektų gailėtis pernelyg uždelsus ar neįvertinus savo galimybių. JAUTIS. Regis, diena padovanos spalvingų emocijų. Gali būti ir romantikos, ir dramų....

Klaipėdoje vyrą nušovusią verslininkę siunčia už grotų: teismas skyrė itin griežtą bausmę

Klaipėdos apygardos teismas neviešuose teismo posėdžiuose išnagrinėjo baudžiamąją bylą, kurioje kaltinimai sutuoktinio nužudymu ir neteisėtu šaunamojo ginklo laikymu pareikšti 45 metų verslininkei. Teismas nustatė, kad R. A. šeimos namuose Klaipėdoje sutuoktiniui priklausiusiu ginklu šovė į...

Jokių antibiotikų ir užauginta Lietuvoje: „Iki“ šviežios vištienos populiarumas tik auga

Vištiena – šio sezono grilintojų favoritė. Kad patiekalas pavyktų tobulai skaniai, visa magija prasideda ne nuo marinato ar kepimo būdo, o dar parduotuvėje, renkantis mėsą. Ji turi būti šviežia, o jos kokybė kruopščiai kontroliuojama....

ORAI: Šiandien daugelyje rajonų trumpas lietus ir perkūnija

Šiandien Lietuvoje daugelyje rajonų trumpas lietus, kai kur galima perkūnija. Vėjas pietvakarių, pietų, 8–13 m/s, vietomis gūsiai 15–20 m/s. Aukščiausia temperatūra 20–25, pajūryje 17–19 laipsnių šilumos. Trečiadienio naktį daug kur, dieną vietomis trumpai palis. Vėjas...

Birželio 11-oji: vardadieniai, dienos INFO

Birželio vienuoliktoji, antradienis – 162-oji metų diena (antroji 24-iosios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 202 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Agluona, Aluona, Barnabas, Flora, Raminta, Ramintas, Tvirbutas, Tvirbutė, Tvirgeda, Tvirgedas, Tvirmantas, Tvirmantė; rytoj: Anupras,...

Astrologinė prognozė birželio 11-ajai, antradieniui

AVINAS. Šiandien būsite linkę nerūpestingai išlaidauti, vilioti patinkančius asmenis, leistis į avantiūras. Iš tikrųjų galite patirti kažką intriguojamo. Deja, gresia ir nuostoliai, žala. Saugokite vaikus. JAUTIS. Diena gali būti rami, šeimyniška, tačiau vakare koją kiš...

Prieš teismą stos slaptai veikęs kanapių laboratorijos savininkas

Kauno teismui perduota baudžiamoji bylą, kurioje 56-erių Vilkaviškio gyventojas kaltinamas kanapių auginimu profesionaliai įrengtoje laboratorijoje ir neteisėtu disponavimu labai dideliu narkotinių medžiagų kiekiu. Kaip pranešė prokuratūra, teisėsaugos pareigūnai kovo mėnesį demaskavo vilkaviškiečio gyvenamoje vietoje specialiai...
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS

85965235