-2.5 C
Utena
2025 / 02 / 12

Grilio vakarėlis už 20 Eur? Misija – įmanoma: bus greita, skanu ir sotu

Ar jau skaitėte?

Vasara Lietuvoje neilga, tad grilį lietuviai kuria bet kokiu oru – ir kaitriai saulei spiginant, ir tenkant uždengti jį nuo lietaus. Mėnesio pabaigoje ne vienam tenka pasukti galvą, kaip skaniai pavaišinti svečius turint ribotą biudžetą. Tai tikrai įmanoma – dalijamės pirkinių sąrašu ir visuomet pavyksiančiais receptais. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad pirkėjai moka sumaniai apsipirkti – vertina nuolaidas, pirkinius planuoja, daugiau dėmesio skiria sezoninėms gėrybėms.

„Dairytis akcijų pirkėjams įprasta. Tačiau jie žino ir kitą tiesą – produktai visuomet siūlomi geriausia kaina tada, kai yra jų sezonas. Šylant orams nuolat plečiasi šviežių, mūsų krašte užaugintų daržovių, vaisių, uogų asortimentas – tad galime pasiūlyti jas ypač patraukliomis kainomis. Tas pats galioja ir mėsoms, tinkančioms kepti ant grotelių. Pirkėjai į savo krepšelius deda ne tik įprastus šašlykus, bet renkasi ir dešreles, kepsnius, grilinti tinkamą žuvį ar jūros gėrybes“, – sako V. Budrienė.

- Reklama -

Patyrusi maisto žinovė, prekybos tinklo „Iki“ atstovė Vilma Juodkazienė, įsitikinusi, kad net ir turint ribotą biudžetą galima suruošti ilgam įsimenantį pasibuvimą su draugais prie kepsninės. Ji pataria vadovautis keliais niekad nepavedančiais patarimais.

Grilio vakarėlis.

1. Paskaičiuokite, kiek maisto iš tikrųjų reikia. Vienas lengviausių būdų iššvaistyti daug pinigų – nusipirkti tiesiog per daug maisto, kurį vėliau teks brukti svečiams namo arba net išmesti. Kita vertus, nemaloni ir situacija, kai jo pritrūkstama. Kaip žinoti, kiek pirkti?

„Vadovaukitės šiais skaičiais, kiek reikia vienam žmogui: mėsos – 300–350 g, žuvies – 200-250 g, salotų ir daržovių – 100-200 g, duonos – 3 riekių arba 2 bandelių, padažų ir užpilų – 50-100 ml. Jeigu kepate sūrius, juos patogiau skaičiuoti vienetais – vienam svečiui skirkite vieną fetos, tofu, varškės ar halumio sūrį. Gera mintis šių patiekalų paruošti daugiau, nes net ir mėsą valgantys lietuviai vis noriau išbando vegetariškas bei sveikesnes alternatyvas“, – sako V. Juodkazienė.

2. Rinkitės mėsą už patrauklesnę kainą. Žinoma, smagu savo šeimai ir draugams patiekti filė mignon, tačiau aukščiausios kokybės kepsniai greitai ištirpdys biudžetą.

- Reklama -

„Gera žinia ta, kad vasaros sezono metu netrūksta akcijų ir nuolaidų ant grilio kepamiems produktams. Pirmiausia žiūrėkite į juos – galbūt sumažinta kaina bus jums jau priimtina. Jeigu vis tiek norite sutaupyti daugiau, rinkitės mažiau kainuojančias, bet vis tiek kokybiškas alternatyvas: vietoj vištienos šlaunelių mėsos ar krūtinėlės – blauzdeles su kaulu, vietoj jautienos kepsnio – kiaulienos šašlykus“, – pataria maisto žinovė.

3. Būkite kūrybingi. Dešrainiai ir mėsainiai gali būti pigesnė alternatyva kepsniams, mat dešrelės ir malta mėsa kainuos pigiau. Juos lydinčios bandelės ir daržovės suteiks ir daugiau sotumo.

„Grilinant dešrainius, geriausia paruošti jų pagardų švedišką stalą – taip kiekvienas galės pasirinkti sau tinkamus priedus. Padėkite kečupo, garstyčių, barbekiu padažo, papjaustykite aitriųjų paprikų, svogūnų, pomidorų, patarkuokite sūrio ir nepamirškite salotų, žolelių bei marinuotų ar šviežiai paraugtų agurkėlių. Taip iš nebrangių kasdienių produktų svečiai patys sukurs skirtingų gardžių patiekalų“, – sako V. Juodkazienė.

Ateinančiam grilio vakarėliui maisto ekspertė siūlo pasigaminti užkandį, pagrindinį patiekalą ir desertą iš nebrangių produktų. Keturiems žmonėms tereikės maždaug 20 eurų.

Meniu: įdaryti pievagrybiai, glazūruotos dešrelės su keptomis daržovėmis ir ant grilio kepti persikai.

Pirkinių sąrašas: 400 g pievagrybių, 1 kamambero sūris, 1 česnakas, ryšulėlis petražolių, 1 kg kiaulienos dešrelių, 1 indelis aštraus pomidorų padažo, cukinija, baklažanas, 2 raudonosios paprikos, 4 persikai, indelis vanilinių ledų.

Įdaryti pievagrybiai

Pievagrybiai – lyg balta drobė, ant kurios galite sukurti šedevrą. Juos iškepti yra nesunku ir greita, o įdarui galite naudoti tai, ką mėgstate ir turite po ranka – sūrio likučius, aštrius prieskonius, daržo žalumynus, netgi smulkiai pjaustytas paprikas ar dešrą.

Reikės: 400 g pievagrybių, 1 kamambero sūrio, aliejaus, poros skiltelių česnako, šiek tiek paprikos miltelių arba kitų mėgstamų prieskonių, petražolių, druskos.

Gaminame: sumaišykite alyvuogių aliejų su prieskoniais, smulkintu česnaku ir smulkintomis petražolėmis (jų šiek tiek pasilikite pabarstyti ant paruošto patiekalo). Grybus nuplaukite ir ištraukite kotelius. Apliekite juos padažu ir į kotelio vietą dėkite gabalėlį sūrio. Jeigu mėgstate išraiškingesnius skonius, galite vietoj kamambero naudoti, pavyzdžiui, gorgonzolą. Kelias minutes kepkite ant grotelių, o prieš patiekdami pabarstykite likusiomis petražolėmis.

Glazūruotos dešrelės su daržovėmis

Pikantiškame padaže keptos dešrelės – tiems, kam patinka patiekalai „su ugnele“. Paruošta naminė glazūra pasižymi intensyviu skoniu, kuriame aštrumas dera su saldumu. O kvapas bus toks, kad prie vakarėlio norės jungtis ir kaimynai.

Reikės: 1 kg kiaulienos dešrelių, puodelio aštraus pomidorų padažo, 2 šaukštų medaus, 3 skiltelių česnako, 2 šaukštų sojų padažo, pipirų, maltų čili pipirų, malto imbiero, cukinijos, baklažano ir 2 raudonųjų paprikų.

Gaminame: daržoves nuplaukite, supjaustykite ir apliekite marinatu iš aliejaus su druska, pipirais ir išspausta česnako skiltele. Dėkite į šaldytuvą. Išspauskite kitas dvi česnako skilteles į dubenį, įpilkite pomidorų ir sojų padažus, medaus ir sudėkite prieskonius. Įdėkite marinatą į šaldytuvą ir leiskite pastovėti 15 minučių. Per tą laiką dešreles maždaug kas 1-1,5 cm skersai įpjaukite. Kepkite jas apie 7 minutes ant grotelių, tada aptepkite paruoštu padažu. Dėkite atgal ant grotelių ir kepkite dar 10 minučių, kelis kartus apversdami ir nuolat aptepdami padažu. Likus maždaug 5 minutėms iki kepimo pabaigos, ant grotelių sudėkite ir keptas daržoves – joms iškepti pakaks 2-3 minučių iš abiejų pusių.

Kepti persikai su ledais

Ant grotelių kepti persikai – sveikas, gaivus ir greitas desertas. Paprasčiausias būdas yra juos patiekti su ledais, tačiau priedų sąrašas yra platus: galite iškeptus vaisius pabarstyti riešutais, granola, aplieti medumi, šokoladu ar net pagardinti riešutų sviestu.

Reikės: 4 persikų, indelio vanilinių ledų, šiek tiek sviesto, rudojo cukraus ir cinamono.

Gaminame: Persikus nuplaukite, perpjaukite pusiau ir pašalinkite kauliuką. Sviestą sumaišykite su cukrumi ir cinamonu ir aptepkite juo persikus. Dėkite puseles minkštimu į apačią ant grotelių ir kepkite 3-4 minutes arba kol atsiras grotelių žymių. Kepkite tik vieną pusę! Patiekite su ledais.

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img

ORAI: Kritulių nenumatoma, formuojasi ledas vandens telkiniuose

Pirmadienio dieną žymesnių kritulių nenumatoma. Vėjas rytų, šiaurės rytų, 5–10 m/s. Aukščiausia temperatūra 1–6 laipsniai šalčio. Antradienį žymesnių kritulių nenumatoma. Vėjas naktį šiaurės rytų, rytų, 3–8 m/s, dieną rytų, pietryčių, 6–11 m/s. Temperatūra naktį 4–9,...

Vasario 11-oji: vardadieniai ir kitos įdomybės

Vasario 11-oji – Pasaulinė ligonių diena; Europos skubios pagalbos telefono numerio 112 diena; Tarptautinė moterų ir mergaičių moksle diena; Tarptautinė saugesnio interneto diena.  Vasario vienuoliktoji – 42-oji metų diea (antroji 7-osios metų savaitės diena), iki...

Astrologinė prognozė vasario 11-ai, antradieniui

AVINAS. Galite pakliūti į pavojingas situacijas, jei pasiduosite pagundoms, silpnybėms. Dėmesį rodantis pažįstamas gali pasirodyti ne itin doras. Saugokite nuo pavojų vaikus. JAUTIS. Jusite emocinę įtampą, dvasinį nerimą. Svarbu, kad nepasiduotumėte provokacijoms bei išliktumėte santūrūs,...

„Rixos“ tinklo viešbučiai Egipte – TOP keliautojų pasirinkimai, apie kuriuos verta sužinoti 

Egiptas – stebuklinga faraonų ir piramidžių šalis, kuri nepalieka abejingų: tiek mėgstantys ilsėtis Raudonosios jūros pakrantėse, tiek ieškantys nepakartojamų nuotykių ar atradimų istorinėse šventyklose, būna nustebinti didingų statinių, puikiai išsilaikiusių iki šių dienų. Tačiau...

Verta išbandyti jau šį savaitgalį: paprasti receptai, kad ir pailsėtumėte, ir sutaupytumėte

Žiemai dar pasispardžius ir pabarsčius sniego, o savaitgalį žadant saulėtą dangų – norisi pasidžiaugti gaiviu žiemišku oru ir kuo mažiau laiko skirti maisto ruošai. Prekybos tinklas „Iki“ siūlo išeitį: paprastą, sotų ir skanų savaitgalio...

Žiniasklaida: avarijos metu automobilis sustojo ant geležinkelio bėgių

Utenos rajone įvykus avarijai, automobilis geležinkelio pervažoje trenkėsi į atitvarus ir atsidūrė ant bėgių, skelbia naujienų portalas Delfi.lt. Ugniagesiai pranešimą apie nelaimę gavo antradienį apie 12.51. Pagalbai atvykus į įvykio vietą, paaiškėjo, kad Kuktiškių kaime...

Dvi Lietuvos moterų verslo idėjos laimėjo „Visa“ programos „She’s Next“ stipendijas

Lietuvos moterų sukurtos originalios verslo idėjos „Tabula Rasa“ bei „Pokalbių gidas“ sulaukė tarptautinio pripažinimo ir buvo apdovanotos „Visa“ programos „She’s Next“ stipendijomis. Inovatyvios idėjos, kurios siekia tobulinti švietimą ir žmonių komunikacijos įgūdžius, gavo po...

Mažmeninės prekybos tinklas UAB „Gulbelė“ pernai augo dešimtadaliu

Praėjusiais metais mažmeninės prekybos tinklas UAB „Gulbelė“ pasiekė daugiau nei 60 mln. eurų apyvartą, kuri lyginant su 2023 m., paaugo beveik 10 proc. Per 2025-uosius bendrovė planuoja tolimesnę krautuvių plėtrą ir jų atnaujinimo darbus...

Dažnai raižo ir pučia pilvą? Gali būti, kad jūs netoleruojate laktozės

Lietuvoje maždaug kas trečias suaugęs žmogus susiduria su laktozės (arba pieno cukraus) netoleravimu. Šis sutrikimas, kurį lydi dažnas pilvo skausmas ir pūtimas, gali stipriai pabloginti gyvenimo kokybę. Kas sukelia laktozės netoleravimą ir kuo jis...

Socialiniai tinklai ir jaunystė: riboti ar mokyti saugiai naudotis

Ažiotažą sukėlęs 2024 metų pabaigoje Australijos parlamento sprendimas drausti jaunesniems nei 16 metų vaikams naudotis socialiniais tinklais, tokiais kaip „Facebook“, „Instagram“ ir „X“, sulaukė plačių diskusijų. Ministras pirmininkas Anthony Albanese pabrėžė, kad šis griežtas...

Šios savaitės astrologinė prognozė. Ką rodo žvaigždės?

Astrologinė prognozė kitai savaitei, vasario 3–9 dienoms.  AVINAS Šią savaitę turėtų padaugėti kūrybinės energijos ir palankių galimybių. Gerų patarimų sulauksite iš įtakingo pažįstamo. Galite pasistūmėti pirmyn nuosavybės ar verslo srityje. Regis, vienas žmogus ar įvykis suaudrins jausmus,...

Sinoptikai: sekmadienį vyraus nedidelis sniegas, kai kur plikledis

Sekmadienio dieną daugelyje rajonų numatomi krituliai, vyraus nedidelis sniegas. Kai kur plikledis. Vėjas šiaurės vakarų, vakarų, 6–11 m/s. Aukščiausia temperatūra 0–3 laipsniai šilumos, skelbia Lietuvos hidrometeorologijos tarnyba.  Pirmadienį daug kur nedidelis sniegas. Vėjas šiaurės vakarų,...

Miško maudynės: gamtos terapija visais metų laikais

Miško maudynės, dar žinomos kaip shinrin-yoku, yra praktika, primenanti žmonėms apie kiekvieno ryšį su gamta, kuris leidžia nurimti, sulėtėti ir pajusti gamtos gydomąją galią. Nors gali atrodyti, kad šią veiklą geriausia atlikti šiltuoju metų laiku,...

Kokie langų valymo įrankiai taupo laiką ir pastangas

Langų valymas dažnai vertinamas kaip užduotis, reikalaujanti nemažai laiko ir kantrybės. Nesvarbu, ar tai būtų kasdieninė namų ruoša, ar pasiruošimas šventėms, švarūs langai visada padeda namams atrodyti jaukiau ir šviesiau. Tačiau šis darbas nebūtinai...

„Iki“ jau pasirodė pirmieji lietuviški pomidorai: 3 nauji receptai, kuriuos kartosite visą sezoną

Lietuviškų pomidorų sezonas prasidėjo – pirmieji šiemet Lietuvos ūkiuose užauginti pomidorai jau nugulė „Iki“ parduotuvių lentynose. Pasak Gintarės Kitovės, „Iki“ komunikacijos vadovės, pirmasis lietuviškas derlius pirkėjų būna be galo laukiamas, o šiemet juo pasimėgauti...

„Iki“ – naudinga akcija: instagrameris Andrius Šimulynas siūlo pasigaminti kultinių Romos makaronų vos iš...

Makaronų patiekalų receptų niekada nebus per daug. Ypač – tokių, kuriuos galima be vargo pagaminti taupant tiek laiką, tiek pinigus. Viduržiemį, regis, to būtent daugelis ir ieško, nes pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės,...

Minimalioji mėnesinė alga Lietuvoje 2024 m. buvo 924 eurai

Valstybės duomenų agentūra (VDA) praneša, kad 2024 m. minimalioji mėnesinė alga Lietuvoje augo 10 proc. ir sudarė 924 eurus, Estijoje – 13 proc. ir siekė 820 eurų, o Latvijoje – 13 proc. ir pasiekė 700...

„Rimi“ dalijasi ypatingu receptu Tarptautinės kruasanų dienos proga – nustebins originalumu (receptas)

Vieni prie kavos juos mėgsta paprastus sviestinius, kiti – su įvairiausiais įdarais ir dar aplietus šokoladu. Kruasanai – įnoringas kepinys net prancūzams, kuriems purus ir traškus ragelis su rytine kava pranašauja puikią dienos pradžią....

Duomenų agentūros direktorė: kūdikių pernai gimė rekordiškai mažai

Natūrali Lietuvos gyventojų kaita 2024 m. išliko neigiama – 18,8 tūkst. daugiau žmonių mirė, negu gimė, teigia Valstybės duomenų agentūros (VDA) generalinė direktorė Jūratė Petrauskienė. Anot jos, 2024 m. kūdikių gimė rekordiškai mažai – 18,7 tūkst. arba...

Šampūnai pagal plaukų tipą: kaip pasirinkti tinkamiausią

Tinkamai parinktas šampūnas yra pagrindas sveikiems ir gražiems plaukams. Nepaisant to, daugelis žmonių renkasi produktus pagal kainą, kvapą ar reklamą, ignoruodami plaukų poreikius. Tačiau skirtingi plaukų tipai reikalauja skirtingų priežiūros sprendimų, o netinkamas produktas...

Kaip laidojimo paslaugų sektoriuje užtikrinamas privatumas ir pagarba

Laidojimo paslaugos yra viena jautriausių sričių, kurioje kiekvienas sprendimas turi būti grindžiamas pagarba ir subtilumu. Šeimos, netekusios artimųjų, tikisi ne tik profesionalumo, bet ir visiško privatumo bei nuoširdaus dėmesio jų poreikiams. Tai kelia aukštus...

„Iki“ atpūtė „Šaltuko fiestos“ nuolaidas: 3 paprasti triukai, kaip šaldytą picą iškepti lyg restorane

Kai norisi pavalgyti greitai ir pigiai, daugelį gelbsti šaldyta pica. Tačiau net ir vos kelis eurus kainuojantis patiekalas gali būti ypač skanus – tereikia prieš kepimą atsiminti kelias gudrybes. O pasinaudojus „Iki“ vykstančios „Šaltuko...
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS

85965235